Posts Tagged ‘brandy’

22
feb

Gambones al ajillo

Escrito por Juanjo. Posteado en Aperitivos y tapas, Juanjo, Pescados y mariscos

Gambones al ajillo por

Esta receta es perfecta como aperitivo o entrante en una comida, no nos lleva más de 10 minutos prepararla y siempre suele gustar. Estos gambones al ajillo los preparamos en Navidad pero pueden en cualquier momento del año.

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06
dic

Níscalos en salsa

Escrito por Juanjo. Posteado en Guisos, Juanjo

Níscalos en salsa por

Tras la recetilla de las patatas con níscalos, aquí tenéis otra forma diferente de prepararlos, estos níscalos en salsa están buenísimos, os los recomiendo.

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02
dic

Patatas con níscalos

Escrito por Juanjo. Posteado en Guisos

Patatas con níscalos por

Una de las recetas que más me gustan cuando llega la temporada de setas son estas patatas con níscalos, una forma muy fácil de tener un guiso con un sabor muy bueno y en poco tiempo, espero que os guste esta forma de prepararlas. Al lío!

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02
oct

Tomate frito casero

Escrito por Juanjo. Posteado en Juanjo, Salsas

Tomate frito casero por

Hola a tod@s! Ya tocaba tener por el recetario la receta de mi tomate frito casero que aunque es realmente sencillo hacerlo tiene un sabor muy bueno y es perfecto para utilizar en cualquier tipo de pasta o acompañando algún guiso, espero que os guste.

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14
jun

Pollo en salsa con champiñones

Escrito por Juanjo. Posteado en Carnes, Juanjo

Pollo en salsa con champiñones por

Hoy os traigo una receta express, tenía que ir a la compra a por ingredientes para las recetas que tengo pendientes pero como no me dió tiempo he hecho este pollo en salsa con champiñones con los ingredientes que había por casa, ha salido una salsa buenísima, aunque es obvio lleva mi mezcla preferida, chorrito de brandy y chorrito de tomate frito. Espero que os guste

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06
may

Merluza rellena al horno

Escrito por Juanjo. Posteado en Juanjo, Pescados y mariscos

Merluza rellena al horno por Juanjo

Creo que ya tocaba una receta con pescado, en este caso una merluza rellena al horno. Lo mejor de la receta es que es muy sencilla de hacer y gracias al toque del brandy que le da un sabor muy bueno, en caso de que no tengáis os recomiendo vino blanco. Espero que os guste.

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15
mar

Wok de costillas de cerdo y champiñones

Escrito por Juanjo. Posteado en Carnes, Juanjo

Wok de costillas de cerdo y champiñones por Juanjo

Esta vez os traigo este wok de costillas de cerdo y champiñones, una receta muy sencilla que aprendí de Bruno Oteiza hace tiempo en su programa de Tv. Es muy sencilla de hacer pero el punto esta en la salsa, la mezcla entre salsa de soja, salsa barbacoa (miel/mostaza) y el toque de Brandy que añadí.. os lo recomiendo 100%, probadla así o con cualquier otro tipo de carnes. Al lío!

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27
feb

Alitas de pollo al ajillo con champiñones

Escrito por Juanjo. Posteado en Carnes, Juanjo

Alitas de pollo al ajillo con champiñones por Juanjo

Una receta sencillita que no podía faltar en el recetario, aunque hay muchas formas de hacerla aquí os muestro mi manera.. con el toque de Brandy que me encanta añadir a algunos platos. Así que.. buen provecho!!

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