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15
mar
Wok de costillas de cerdo y champiñones
Wok de costillas de cerdo y champiñones por Juanjo
Esta vez os traigo este wok de costillas de cerdo y champiñones, una receta muy sencilla que aprendí de Bruno Oteiza hace tiempo en su programa de Tv. Es muy sencilla de hacer pero el punto esta en la salsa, la mezcla entre salsa de soja, salsa barbacoa (miel/mostaza) y el toque de Brandy que añadí.. os lo recomiendo 100%, probadla así o con cualquier otro tipo de carnes. Al lío!
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Tags: brandy, cebolla, champiñones, costillas de cerdo, salsa barbacoa, Salsa de soja, tomates cherry
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Basada en una obra en Ole tus fogones.
