Posts Tagged ‘setas’

22
may

Judias verdes salteadas con setas y gulas

Escrito por Sirya. Posteado en Ensaladas y verduras, Sirya

Judias verdes salteadas con setas y gulas por

Os traemos unas judias verdes salteadas con setas y gulas, una receta muy sencilla de preparar, con ingredientes de estar por casa y con muy buen sabor. A la mesa!!

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27
abr

Jornadas Micológicas de Primavera 2014

Escrito por Sirya. Posteado en Noticias

En otoño son varios los eventos relacionados con las setas, congresos, salidas con guía para aprender a reconcer las setas comestibles y cómo recolectarlas, jornadas gastronómicas en restaurantes y catas… La primavera es otra estación de riqueza micológica, así que a los aficionados a este mundo os gustará saber que del 1 al 10 de mayo se celebrarán las Jornadas Micológicas de Primavera 2014.

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06
may

Merluza rellena al horno

Escrito por Juanjo. Posteado en Juanjo, Pescados y mariscos

Merluza rellena al horno por Juanjo

Creo que ya tocaba una receta con pescado, en este caso una merluza rellena al horno. Lo mejor de la receta best hidden spy apps for android es que es muy sencilla de hacer y gracias al toque del brandy que le da un sabor muy bueno, en caso de que no tengáis os recomiendo vino blanco. Espero que os guste.

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26
mar

Espaguetis a la Boloñesa

Escrito por Juanjo. Posteado en Juanjo, Pastas y pizzas

Espaguetis a la Boloñesa por Juanjo

Vuelvo con las pilas cargadas tras un muy buen fin de semana y os dejo esta recetilla de pasta que hice el Viernes pasado, receta muy fácil de hacer y que siempre gusta. En este caso la salsa boloñesa que acompaña a los espaguetis va con un chorrito de vino blanco y otro de leche que hace que la salsa sea muy suave, espero que os guste.

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04
feb

Macarrones al horno

Escrito por Juanjo. Posteado en Juanjo, Pastas y pizzas

Macarrones al horno por

La primera vez que fuí al restaurante Il Gondoliere ví que entre sus especialidades una eran estos macarrones al horno los cuales hornean con masa de pizza por encima. No sé cúal será la receta suya, yo los he hecho a mi manera pero con esa idea, espero que os gusten.

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31
ene

Ragout de ternera con boniatos

Escrito por Juanjo. Posteado en Carnes, Guisos, Juanjo

Ragout de ternera con boniatos por

Aconsejado por mi amigo Dave (un auténtico fiera en esto de la cocina), decidí hacer un ragout, como en esto de los guisos me manejo con bastante soltura me he puesto frente a los fogones y he ido innovando añadiendo ingredientes tal y como vais a ver el paso a paso. El resultado.. COJONUDO, de verdad tenéis que probarlo y me contáis porque el sabor ha sido espectacular, sin más rodeos os explico la receta.

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04
ene

Revuelto de gulas, trigueros y setas

Escrito por Juanjo. Posteado en Cenas rápidas, Huevos, Juanjo, Pescados y mariscos

Revuelto de gulas, trigueros y setas por

Tras los excesos de fin de año (al menos los míos) vuelvo tras 4 días de reposo con una receta muy sencilla pero que seguro que aprovechando ingredientes que os han ido sobrando las cenas navideñas podéis hacer este revuelto. Esta es una cena rápida que no os llevará más de 15 minutos hacer. Feliz año nuevo.

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27
dic

Filetes de ternera rellenos al horno

Escrito por Juanjo. Posteado en Carnes, Juanjo

Filetes de ternera rellenos al horno por

En casa no os voy a negar que somos de comprar carne, solemos comprar filetes de ternera pero siempre acabamos haciéndolos a la plancha, esta vez he probado a hacerles rellenos y al horno. En el sofrito podéis innovar lo que queráis.

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