Con esta receta inauguro mi colaboración con Pyrex, preparando una ensalada de pasta sencillita y aprovechando uno de sus tuppers para llevarme al trabajo, ya que cada día me llevo para comer arroz o pasta para las 11 de la mañana… mis dietas y eso :). Como andaba un poco aleláo me ha aconsejado mi amiga Roci con los ingredientes de esta receta, va directa a nuestras cenas rápidas, espero que os guste.

Las coles de Bruselas normalmente no suelen gustar mucho pero hay que comer de todo. Estuve buscando a ver que tipo de recetas diferentes podría hacer con estas coles, encontré en gastronomía y cia esta receta con bacon, miel y mostaza, os puedo asegurar que es una mezcla genial, el toque dulce de la miel contrasta perfectamente con el resto de ingredientes, una buena forma de comer coles de Bruselas, os lo aseguro.

Hoy os traigo una cena rápida y muy muy buena. Estas judias verdes las he acompañado con jamón, iba a hacerlas directamente así para aliñarlas con aceite, vinagre y sal pero en casa nos justa mucho hacer algunos platos al ajoarriero como la coliflor. No os va a llevar más de 25 minutos tener el plato listo.

Ando preparando un menú para cenar en Nochebuena y mientras he hecho esta ensalada de pasta y acompañada de gulas, perfecta como entrante para estas cenas navideñas que nos esperan, pese a todo intento que las recetas sean ligeritas.. y no tener luego que prometernos dietas en Enero.

Si hay una receta que me encanta es el pisto, en este caso miré un libro de recetas que tengo y ponía que llevaba jamón serrano y los pimientos van asados, así que eso he hecho y os aseguro que estaba buenísimo.
Normalmente corto los trozos más pequeños pero esta vez los dejé más grande y no me disgustó, estuvieron buen tiempo cociendo y se deshacían en la boca.

Hace tiempo que no subimos una ensalada y no tenemos que perder la costumbre. En esta ocasión os traigo una ensalada que probé en uno de mis restaurantes preferidos (por su sencilled, buen trato y rico sabor de los platos que cocinan) La Taberna del Pelón en la Granja de San Ildefonso, Segovia. Es una ensalada que además de mezclar sabores dispares, mezcla temperaturas lo que lo hace una ensalada muy atractiva y sabrosa. Estamos en otoño y porque no íbamos a usar unas cuantas moras y grosellas para la salsa. Preparad los paladares que empezamos.

No sabía que hacer de cena y preguntando por nuestro Facebook.. nuestra compi Carolina me dió la idea de hacer esta receta y ya que no estaba en nuestro recetario pues para adelante! Eso sí.. le dí el toque con un poquito de pimentón picante y el chorrito de Brandy y estaban buenísimos! Una receta más para cuando no sepáis que cenar. Al lio!

Como regreso después de las vacaciones del blog… que no vacaciones en el trabajo por desgracia. Os traigo una receta sencilla y rápida de preparar, para saborear los últimos retazos de verano. Es importante para nuestra dieta combinar la fruta y la verdura en las comidas diarias y este plato es muy saludable ya que cumple perfectamente este concepto. Como dato indicar que la pasta que he elegido es una pasta con forma de pino y estrella de natal, que tenía en la despensa gracias a El Mercado del Gourmet. Por supuesto podéis usar la que gustéis, al igual que los ingredientes que la acompañan.