19
ene

Arroz tres delicias

Written by Juanjo on enero 19th, 2014 Posted in Arroces y cereales, Cocina china, Juanjo

Arroz tres delicias por

Empezando por una de las recetas más sencillas de elaborar de la cocina china,este arroz tres delicias, que será una de las primeras recetas del ‘Recetario Oriental’ que estamos preparando. Este recetario constará de los 10-12 platos que más pedimos cuando vamos a un restaurante chino. Para ello hemos usado este Wok de la marca Pyrex que es genial para cocinar recetas de este tipo.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Personas: 2

INGREDIENTES:

ELABORACIÓN:

  1. Ponemos a cocer el arroz Thai en una olla con agua y un chorrito de aceite durante 12-14 minutos. Después lavamos el arroz y lo reservamos.
  2. Arroz tres delicias

  3. Ponemos a freir en el Wok con un chorrito de aceite el jamón cocido cortado en dados y la zanahoria cortada en tiras.
  4. Arroz tres delicias

  5. Añadimos las setas shitake troceadas.
  6. Arroz tres delicias

  7. En cuanto se hagan las setas añadimos las gambas, en apenas un minuto y medio estarán fritas.
  8. Arroz tres delicias

  9. Batimos los huevos, añadimos una pizca de sal y azúcar. Haremos la tortilla en una sartén grande para que así la tortilla nos quede lo más fina posible.
  10. Arroz tres delicias

  11. Troceamos la tortilla y la añadimos al Wok junto a los guisantes y el maiz.
  12. Arroz tres delicias

  13. Por último mezclamos el arroz junto a todos los ingredientes del Wok, removemos bien durante 2-3 minutos para que también se fría el arroz y así nos quede más suelto.
  14. Arroz tres delicias

* La receta original no lleva las setas shitake pero como a nosotros nos gustan mucho pues ahí las hemos añadido, dan muy buen sabor.

* Lo acompañamos con salsa agridulce, lo difícil es encontrar una que sea muy parecida a la que tienen en los restaurantes chinos, a ver si damos con ella.

Haz click para ampliar la fotografía!!

Haz click para ampliar la fotografía!!

Print Friendly

Otras ideas que te damos

Tags: , , , , , ,

Trackback from your site.

Comments (8)

  • Delicias Baruz
    19 enero, 2014 at 19:00 |

    Una delicia!! Un abrazo, Clara.

    • 20 enero, 2014 at 13:17 |

      Muchas gracias Clara :) besos.

  • 19 enero, 2014 at 19:53 |

    Arroz tres delicias, este es un plato que cada vez que lo como no me aburro y siempre quiero más!!!! Mmmmmm

    • 20 enero, 2014 at 13:17 |

      A mí me pasa igual jejee, parece que nunca llena, besos!

  • La Cocina de Camilni
    19 enero, 2014 at 22:15 |

    Juanjo, te quedó riquísimo chiquillo, el arroz lo hago de otra forma, así que tomo nota de la tuya.
    Me encanta este plato, preciosa foto

    • 20 enero, 2014 at 13:18 |

      Gracias! La verdad es que añadiendo setas shitake le cambia un poco el sabor y al que le gusten estoy seguro que le gustará este cambio, besotes.

  • 21 enero, 2014 at 18:54 |

    Este es mejor que el del chino, eh!! jajaja

    Esperando ese recetario :)

    Besos

  • Mimi Achkar Bittar
    3 marzo, 2014 at 20:49 |

    Hola Juanjo, desde hace tiempo estaba buscando esta receta, muchas gracias por compartirla. disfruto mucho preparando tus recetas son faciles y sencillas y por eso son deliciosas. que Dios te bendiga y que nos sigas deleitando con tus recetas un abrazo de Mimi

Leave a comment

Nos vemos en Pinterest También estamos en Tumblr Nuestros videos en Vimeo Nuestros videos en Youtube

Recetario Oriental


Recetario Oriental 2014

SUSCRÍBETE

Recibe por correo electrónico cada receta que publiquemos apuntando tu correo aquí.


Cualquier duda escribidnos a : Oletusfogones@gmail.com

Nuestros editores

Recetario Navidad


Recetario de Navidad 2013

Síguenos! :

bloglovin

Colaboradores:


GastroHunter

Blog recomendado por Pyrex

Oleoteca La Chinata

Muy de Miguel Delicatessen

Conservas CIDACOS

Menajeando.com

El Mercado del Gourmet

Ingredíssimo

Cerveza Artesanal GAMUS

Bodegas ValdePablo

Patatas de calidad

Participamos en:




Paperblog : Los mejores artículos de los blogs

Que Recetas



Top blogs de recetas


Top Blogs de Recetas de cocina


Recetas de cocina

}