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Bizcocho gallego “Bica”

Written by Tuly on abril 4th, 2012 Posted in Postres, Tuly

Este bizcocho es de la mami, ahora que he vuelto a vivir en el techo familiar hemos unidos fuerzas y vamos a hacer recetas juntos espero os gusten tanto como a mí.
También os recordamos el como hacer torrijas para estas fechas.

Nos vamos de puente por lo que vamos a estar un poco ausentes, de todos modos seguiremos en contacto por twitter!!

bizcocho gallego

INGREDIENTES:

4 huevos
400 gr de harina para bizcochos
400 gr azúcar
200 ml de nata líquida
200 gr de mantequilla
1 sobres de levadura
azúcar glass para adornar

ELABORACIÓN:

- Precalentamos el horno a 160º

- Batimos todos los ingredientes(huevos, harina, azúcar, nata, mantequilla y levadura) con una batidora o thermomix hasta obtener una crema sin grumos. Mientras batimos engrasamos el molde con mantequilla.

- Ponemos la crema en el molde y espolvoreamos azúcar glass por encima para adornar. Metemos en el horno 45 minutos a 180º, pero ya sabemos que esto dependo un poco de cada horno. Comprobar siempre pinchando el bizcocho con un cuchillo y si sale limpio estaría listo.

Otras ideas que te damos

Tags: azúcar, harina, huevos, mantequilla, nata líquida

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Tuly

Un chico extrovertido que le gusta cocinar entre muchas cosas y pasar su tiempo libre con sus amigos de Sevilla y Granada.

Comments (18)

María

5 abril, 2012 at 0:33 | #

Pues me ha encantado este bizcocho gallego, y tengo muchas ganas de hacerlo, este tuyo me ha encantado. Un beso
Cosicasdulces.blogspot.com

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- tuly
  
  5 abril, 2012 at 11:17 | #
  
  Maria a mi me a sorprendido muchisimo lo hice con mi madre y la nata le dio un sabor muy bueno y se quedo mu esponjoso.
  
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Delicias Baruz

5 abril, 2012 at 9:52 | #

Qué rico, para disfrutalo,qué trocito me tomaba con el café. Un abrazo, Clara.

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- tuly
  
  5 abril, 2012 at 12:40 | #
  
  En mi caso lo disfrute con un chocolate caliente XDDD muak
  
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noe

5 abril, 2012 at 10:36 | #

Que rico se ve, tiene que estar sensacional, os deseo unos días estupendos besos

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- tuly
  
  5 abril, 2012 at 12:40 | #
  
  y nosotros a ti!!!!! estaba riquisimo!!!
  
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María Jesús

5 abril, 2012 at 12:16 | #

Hace mucho que no como bica gallega pero me gustaba mucho, esta vuestra está bárbara, vamos que me comía un buen trozo ahora mismo antes de comer….

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- tuly
  
  6 abril, 2012 at 12:57 | #
  
  Gracias Mªjesús siiii estaba mu guena jijijijij
  
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gema

5 abril, 2012 at 12:59 | #

Pero qué ricooo, me llevo un pedacitooo

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- tuly
  
  6 abril, 2012 at 12:58 | #
  
  Gema llevate dos para compartir!!!! esta riquisima
  
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Mary

5 abril, 2012 at 17:06 | #

Buenísimo Juanjo, hay que felicitar a esa mami, vaya bica más extraordinaria!!!

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- tuly
  
  6 abril, 2012 at 12:58 | #
  
  jejeje es la mami del tuly jejeje la hice con la mama para aprender jeje muak
  
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tara

5 abril, 2012 at 22:27 | #

Deliciosoo!!!Que pintazaaa, en casa cuando la hago vuela!!!!jejejeje te doy un 10!!!!Besitosssss

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- tuly
  
  6 abril, 2012 at 12:59 | #
  
  Gracias por ese 10 aqui en casa no duro ni 1hora
  
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NURI

6 abril, 2012 at 22:01 | #

SI SEÑOR, OLE,OLE Y OLE!!!!ES MI BIZCOCHO PREFERIDO SE HACE EN UN MOMENTITO Y QUEDA DE VICIO, Y SI NO YA VES MIRA TU FOTO, Y SI UN DIA ESTAS MAS GOLOSON, LE AÑADES UNOS PEGOTILLOS DE NOCILLA LAGRIMITAS DE CHOCOLATE Y UF….DE LO MAS…AHORA SOLO EL CAFETITO!!!

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- tuly
  
  8 abril, 2012 at 11:50 | #
  
  jejejeje GRACIAS NURI Y SI ESTÁS RIQUISIMO ES VERDA LA PROXIMA LE AÑADIRE LAGRIMITAS DE CHOCOLATEEE JEJEJEJE
  
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lemon and clove

7 abril, 2012 at 19:48 | #

Hola Tuly que suerte que puedes hacer recetas con la mami.
Felicidades a los dos es sensacional.

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Encar's Bakery

10 abril, 2012 at 15:26 | #

Qué suerte compartir recetas tan fantásticas como esta con tu madre !! Menuda pinta, una delicia auténtica, tiene un corte mmm ¡riquísima!
Besos

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