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Bacon & Cheese Fries – Foster’s Hollywood

Written by Juanjo on marzo 16th, 2012 Posted in Aperitivos y tapas, Juanjo

¿Habéis estado en el Foster’s Hollywood? Si es así seguro que de entrante os habéis pedido estas patatas fritas,  intenté hacerlas en casa con los ingredientes que pensé que llevaban y no dí con ello, pero gracias a un amiguete que me ha chivado la receta, aquí os la dejo y espero que os guste.

Podéis acompañar estas patatas con el pastel de pollo y champiñones que hizo Tuly que os aseguro que estaba buenísimo. A ver si os subo nuevas recetas con pollo que me encanta.

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INGREDIENTES: (para 2 personas)

  • 4 patatas (dependiendo del tamaño)
  • 100g de bacon
  • Una bolsa de 4 quesos del Caserío (es la que usé yo)
  • Salsa Ken’s Steak House – Salsa Ranchera
  • Sal

ELABORACIÓN:

- Freimos las patatas en la sartén o freidora si tenéis hasta que se queden crujientes.

- Mientras se frien, troceamos el bacon en trozos pequeños y ponemos a precalentar el horno a 220º.

- Una vez listas las patatas las sazonamos y preparamos el plato (si es de cerámica mejor) para meterlo al horno. Ponemos las patatas, un buen chorro de salsa ranchera, el queso rallado y después por encima el bacon troceado.

- Lo dejamos en el horno durante unos 8 minutos, activando la parte superior sólo a 220º, lo vamos vigilando para que no se queme, pero intentando que el queso quede bien derretido y sobre todo el bacon esté crujiente.

- Y ya estaría listo, no tiene más complicación, lo único era dar con la salsa y ya hemos dado con ella.

* Os diré que las patatas que usan son de marca McCain, pero yo prefiero las patatas de toda la vida.

* La salsa ranchera la compré en Carrefour por si queréis comprarla, es carilla.. si mal no recuerdo eran 3,50€ aprox.

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Comments (27)

  • 16 marzo, 2012 at 0:44 |

    Nunca he estado en el Foster’s Hollywood y no he comido sus patatas, pero no creo que estén tan buenas como las que has preparado. Tomo nota de la receta, usaré las patatas de toda la vida, claro. Saludos

    • 16 marzo, 2012 at 19:59 |

      Si están buenas sí, pero estas también jejej ;) besos y gracias por tu visita.

  • 16 marzo, 2012 at 8:43 |

    Madre mía, que cosa más rica. En cuanto terminemos la dieta me la hago porque nos encanta. Cada vez que vamos nos la pedimos. Ummm que ricaaaaa!!!!

    • 16 marzo, 2012 at 19:59 |

      Supongo que aún quedará de dieta porque se acerca el verano no? jeje aún así un día a la semana os podéis dar este capricho

  • 16 marzo, 2012 at 10:43 |

    la pinta es insuperable, falta comprar la salsa ranchera, que doy por hecho es imprescindible, pero ya te digo que dan ganas de comer ahora mismo un puñado de patatas.

    • 16 marzo, 2012 at 19:58 |

      Antes de saber que era salsa usaba la salsa de yogur de Calve y bueno también están buenas, puedes probar ;) besos

  • 16 marzo, 2012 at 15:04 |

    Ajá, osea que el secreto es la salsa ranchera!! Nunca he estado en Foster’s Hollywood pero sí he oído a hablar de estas patatas… Tendré que probarlas, porque tienen una pinta!! jaja

    Un besoooo! :D

    • 16 marzo, 2012 at 19:58 |

      Pruebalas y me cuentas a ver si hemos dado con ello o no ;) besos

  • 16 marzo, 2012 at 16:01 |

    No las he probado nunca pq nunca he estado en un fosters pero la pinta es deliciosa, desde luego me van a gustar mucho besos

    • 16 marzo, 2012 at 20:00 |

      Esperemos que sí, me alegro de que te guste la receta, besos!

      • 15 abril, 2012 at 20:31 |

        Este plato es un acierto seguro, desde luego te ha quedado impresionante.

        Por cierto, esta mañana te hemos enviado un mail.

        Un Saludo.

  • Bacon & Cheese Fries – Foster’s Hollywood | Placedelamode
    16 marzo, 2012 at 17:07 |

    [...] Bacon & Cheese Fries – Foster’s Hollywood  » http:// http://www.cocina.es [...]

  • 16 marzo, 2012 at 19:16 |

    Juanjo, vaya delicia, si lo ven mis niñas ya me lo estarían pidiendo, mueren por estos platos!!!
    Me preguntas dónde compro los frutos rojos.Cuando puedas vete a Lidl.Unas bolsitas de frutos rojos congelados por menos de 2 euros, que quitan el sentío.Yo nunca he visto frambuesas de ese tamaño y tan ricas!!! Prueba, ya me contarás!!!

    • 16 marzo, 2012 at 19:57 |

      Muchas gracias Mary, mañana mismo me acerco a por ellos, quiero hacer un flan de huevo y quería darle un toquecillo con esos frutos rojos. Un besote.

  • 16 marzo, 2012 at 20:37 |

    Juanjo, pues las del foster me encantan así que si tu dices que estas son iguales tendré que probarlas. Un beso y buen fin de semana.

    • 18 marzo, 2012 at 16:27 |

      Pruebalas y me cuentas! :) besos

  • Angel
    18 marzo, 2012 at 16:25 |

    Buenísimas Juanjo, me he ganado un pareja-punto gracias a tus patatas.
    Te lo pagaré con un par de scripts ;)

  • [...] Ya sólo quedaría emplatar, nosotros acompañamos estos solomillos con las patatas bacon cheese fries del Foster Hollywood. Buen [...]

  • marta
    19 marzo, 2012 at 19:00 |

    Hola, me encantan estas patatas y yo intentado hacerlas pero no me salian igual,,, el problema es que no se donde comprar la salsa ranchera, me podeis decir donde lo habeis comprado vosotros?????? gracias a todos

    • 19 marzo, 2012 at 20:56 |

      Hola Marta, yo la compré en carrefour, también sé que está en el hipercor y en el alcampo. En mercadona es donde busqué primero y no había,besos!

  • [...] – Para emplatar colocaremos dos filetes, la salsa de naranja por encima de ellos y los champiñones en un lateral, éxito asegurado, si veis que hoy es el día de saltarse la dieta podéis acompañarlo con las patatas bacon & cheese fries del Foster Hollywood. [...]

  • 31 mayo, 2012 at 0:46 |

    Que rico! donde vivo no hay Foster, pero fui una vez en Sevilla y estaban riquísimas, me las has recordado :P

  • man
    15 julio, 2012 at 14:54 |

    en efecto el secreto es la salsa ranchera pero por desgracia no se comercializa al publico yo la consigo por que tengo contacto con la distribuidora en españa pero no es precisamente barata

  • 19 octubre, 2012 at 14:10 |

    Hola Juanjo! Principiante total en la cocina y agradecidísima por tu receta, porque estas patatas son de lo mejorcito. En mi blog voy poniendo las recetas de mis inicios culinarios y he dejado un link para que la gente que pase visite vuestro espacio (espero que no os importe). Yo desde luego me quedo por aquí que aprenderé bastante. Un saludo y gracias!!

    PD: no pude encontrar la salsa :( cachisss!!

  • 19 noviembre, 2012 at 2:14 |

    [...] una cena Foster Hollywood pero sin salir de casa, hace meses os enseñamos a hacer las patatas Bacon & Cheese fries, pues bien ahora vamos con esta hamburguesa Director’s Choice que seguro que habréis [...]

  • Elena
    10 enero, 2013 at 20:29 |

    Muuchas gracias por esta receta, cuando vamos al Foster siempre intentamos pedir este entrante y siempre piensi q tiene q ser facilisimo hacerlo pero faltaba el ingrediente secreto.Muchas gracias y me encanta vuestra pagina.

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