Una año más se celebra la Semana de Cocina Segoviana 2014, de nuevo casi una veintena de restaurantes se unen a esta vigésima segunda edición. Este evento recoge distintas actividades gastronómicas, concursos, degustaciones, ferias, catas, etc.. Ya tenemos fechas, se celebrará del 3 al 16 marzo, ¿os lo vais a perder? Os esperamos en Segovia.

La Agrupación Industrial de Hosteleros de Segovia (AIHS) ha organizado un programa de actividades en la cúal los 18 restaurantes ofrecerán un menú de degustación con productos de Tierra de Sabor. Cada restaurante ha creado un menú, sin ser un precio cerrado, los precios establecidos están entre los 22€ a los 50€ por persona, incluyendo bebidas.

Los restaurantes que participan son los siguientes:

Duque, El Rancho de la Aldegüela, La Casa Mudéjar / El Fogón Sefardi Restaurante, La Cocina de Segovia Hotel Los Arcos, La Codorniz, La Hostería Ca Techu, Mesón de Cándido, Parador de La Granja Rte. Puerta de la Reina, Parador de Segovia, Restaurante Casares Acueducto, Restaurante Casares, Restaurante El Portón de Javier, Restaurante José María, Restaurante Julián Duque, Restaurante La Concepción, Restaurante Narizotas, Restaurante Panorámico La Postal y Venta Magullo Complejo Hostelero.

En este enlace podéis acceder a la información sobre los menús que ofrece cada uno de los restaurantes. Es una buena oportunidad para conocer mi ciudad, que como buen Segoviano os recomiendo 100%, preparad una escapada y desgustar de nuestra gastronomía.

En unos días se hará público el programa de la XXII Semana de Cocina Segoviana y lo tendréis aquí también publicado.

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A partir del día 23 de noviembre al 1 de diciembre el centro comercial “Decalles” organiza la séptima edición del concurso de tapas por Segovia “DeCuchara” 2013. Un total de 31 restaurantes nos ofreceran sus mejores tapas por 1,50€.

Ayer fué presentada esta séptima edición del certamen en el restaurante “Narizotas”, este año entre muchas otras podremos encontrar como tapa un buen potaje castellano, crema de bacalao, crema fina de lentejas con toques de foie y picada de castañas, un largo etcétera de suculentas tapas que podremos tomar por tan solo 1,50€ en los 31 diferentes restaurantes que participan.

Este año la organización se plantea superar las 40.000 tapas vendidas el año pasado según manifestó la gerente de Decalles, Araceli Herranz.

Herranz explicó que en esta séptima edición se ha buscado también un maridaje entre el comercio y hostelería con la realización de 5.000 tarjetas descuento que los segovianos pueden conseguir al realizar sus compras el en centro comercial Decalles, así, podrán disfrutar las tapas con descuento a 1,30€

Sin duda es una buena opción para estos días fríos que se avecinan y teniendo la posibilidad de conocer la cocina de los diferentes restaurantes de Segovia.

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Hoy leyendo el periódico he visto que se estaba celebrando en Segovia el II concurso provincial de tapas y cócteles, organizado por la spy facebook profile online Asociación Industrial de Hosteleros Segovianos (A.I.H.S). Del 24 de Septiembre al 6 de phone security tracker android Octubre podremos degustar las 45 uninstall spypal spy software tapas presentadas por los diferentes hosteleros segovianos al precio de 2,50€ tapa + botellín y de 1,50€ sólo la tapa.

Ahora si que no spy on iphone using itunes tenéis excusa para pasar el fin de semana y poder degustar todas las tapas que se han preparado para este concurso. En cada bar nos darán un papelito para valorar cada una de las tapas que vayamos probando. En este enlace podéis todas las tapas participantes y la situación de cada uno de los bares/restaurantes phone tracker google latitude en el mapa de Segovia.

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Ayer estuve en la presentación del 10º concurso de tapas en Segovia que organiza el centro comercial Decalles. Pudimos degustar las tapas de 14 de los 41 establecimientos que participan este año. Si te gusta tapear ven a Segovia del 21 al 30 de Junio, disfruta de estas tapas y de nuestra ciudad en las fiestas de San Juan y San Pedro.

Cada año los bares/restaurantes que se presentan demuestran su capacidad para presentarnos tapas más elaboradas aunque también hay que decir que a veces se les olvida que no deja de ser una tapa y que como tal debe de ser práctica a la hora de comer.

¿El precio? Una vez más el precio será de 1,50€ la tapa y de 2,50 tapa más un botellín de Amstel.

De nuevo podremos votar las tapas que degustemos y ser así partícipes de la votación popular que determinará cual es la gran ganadora del concurso.

Aquí os dejo el cartel y la dirección del pdf donde podéis encontrar los 41 establecimientos con su correspondiente tapa y un mapa de la ciudad para que podáis encontrarlos fácilmente.

El plano: http://www.decalles.com/images/tapas_2013.pdf

Os esperamos en Segovia!!!

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La agrupación de cocineros segovianos ya ha dado la fecha para realizar la semana de la cocina Segoviana 2013, será del 25 de Febrero al 10 de Marzo. Incluye entre otras activadades, concursos de corte de jamón, detirada de cerveza, concurso nacional de jóvenes cocineros ciudad de Segovia “Cocina en miniatura”, las degustaciones de productos, talleres, degustaciones de productos, jornadas gastronómicas en los restaurantes, catas guiadas de vinos, etc..

Las fechas aún no se han dado a conocer pero no podemos dejar pasar esta noticia como buen Segoviano que soy. Pero si quiero animaros a participar en el Concurso Nacional de Jóvenes Cocineros Ciudad de Segovia, un año más tiene la temática Cocina en miniatura.

El concurso se celebrará el día 20 de febrero a partir de las 15:30 en el Centro Integrado de Formación Profesional de Segovia. Los partipantes deberán presentar una tapa que no supere los 2€ de coste. Todo ello con 3 ingredientes a elegir, magret de pato, lomo de bacalao y puré de mandarina (Proporcionados por los patrocinadores). El resto de ingredientes tendrán que aportarlos los participantes.

En este enlace podéis descargaros la ficha de inscripción o accediendo a la web de la Agrupación Industrial Hosteleros de Segovianos.

Cabe destacar que tanto la estancia como el viaje corre a cargo de los organizadores, con un precio máximo de 100€ en los gastos del transporte.

Los premios son los siguientes:

• 1er premio 500€ + trofeo

• 2º premio 300€ + trofeo

• 3er premio 200€ + trofeo

Así que no dudéis en participar y visitar nuestra ciudad. Saludos.

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A partir del día 23 de Noviembre al 2 de Diciembre el centro comercial “Decalles” organiza una nueva edición de este concurso. Un total de 33 restaurantes nos ofreceran sus mejores tapas por 1,50€. Como buen Segoviano os lo recomiendo.

Una iniciativa pionera en Castilla León, aunque ya se ha extendido a paises como Alemania, Inglaterra o Estados Unidos. Con el frió que hace en Segovia en invierno que mejor que probar estas tapas de cuchara. Decalles ha elaborado un folleto donde se pueden ver todos los restaurantes que participan.

Sse ha realizado un maridaje entre comercio y hostelería, con la realización de 5.000 tarjetas descuento que los segovianos podrán conseguir al realizar sus compras en los establecimientos de Decalles.

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