Este bizcocho es de la mami, ahora que he vuelto a vivir en el techo familiar hemos unidos fuerzas y vamos a hacer recetas juntos espero os gusten tanto como a mí.
También os recordamos el como hacer torrijas para estas fechas.

Nos vamos de puente por lo que vamos a estar un poco ausentes, de todos modos seguiremos en contacto por twitter!!

INGREDIENTES:

• 4 huevos
• 400 gr de harina para bizcochos
• 400 gr azúcar
• 200 ml de nata líquida
• 200 gr de mantequilla
• 1 sobres de levadura
• azúcar glass para adornar

ELABORACIÓN:

- Precalentamos el horno a 160º

- Batimos todos los ingredientes(huevos, harina, azúcar, nata, mantequilla y levadura) con una batidora o thermomix hasta obtener una crema sin grumos. Mientras batimos engrasamos el molde con mantequilla.

- Ponemos la crema en el molde y espolvoreamos azúcar glass por encima para adornar. Metemos en el horno 45 minutos a 180º, pero ya sabemos que esto dependo un poco de cada horno. Comprobar siempre pinchando el bizcocho con un cuchillo y si sale limpio estaría listo.

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