Mini hamburguesas de pan de horno por Juanjo

Siguiendo con las recetas con los diferentes panes de Bimbo esta vez probamos los panecillos de pan de horno, idóneos para sorprender con hamburguesas de este tipo. No tenéis excusa para no probarlo, creo que la foto habla por sí sola. Buen provecho!

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos para las patatas.
Personas: 2

INGREDIENTES:

• 2 hamburguesas
• 1 tomate
• 2 huevos
• 2 patatas
• lechuga
• queso cheddar
• pan de horno Bimbo
• ketchup
• semillas de sésamo

ELABORACIÓN:

1. Empezaremos preparando las patatas que irán de acompañamiento, tán solo las pelamos y cortamos (en este caso patatas paja). Tras 20 minutos a fuego lento las retiramos.
2. Preparamos una sartén con aceite para hacer los huevos, añadimos una pizca de sal y los hacemos al gusto. Sacamos los huevos y añadimos la cebolla cortada en aros, la freimos hasta que veamos que está dorada y la retiramos.
3. En esa misma sartén retiramos casi todo el aceite hasta dejar unas dos cucharadas y añadimos la carne hasta que esté dorada por ambos lados.
4. Troceamos la lechuga y el tomate en rodajas.
5. Para emplatar iremos colocando los ingredientes como en la foto y colocamos las patatas (previamente retiradas en un plato con papel de cocina). Añadimos el ketchup, mostaza o mahonesa según os guste y las semillas de sésamo por encima. Tendréis en apenas 20 minutos unas hamburguesas muy sencillas de hacer.