Magdalenas de leche condensada y chocolate por Juanjo

¿Ya iba tocando una receta dulce no?, aunque la repostería no es lo mio… mi niña tenía antojo y he preparado estas magdalenas de leche condensada y chocolate para ella, aprendí la receta hace mucho tiempo de Eva Arguiñano y la verdad es que están buenísimas si sabéis regular bien la cantidad de dulce, a ver que os parecen.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de horneado: 18-20 minutos
Cantidad: 20 magdalenas

INGREDIENTES:

• 3 huevos
• 10cl de aceite de oliva
• 30cl de leche condensada
• 1 sobre de levadura en polvo
• 150g de harina
• la ralladura de un limón
• 50g de chocolate para cobertura

ELABORACIÓN:

1. Precalentamos el horno a 180º. Batimos en el bol los 3 huevos durante 1 minuto.



2. Vamos vertiendo el aceite poco a poco sin parar de batir.



3. A continuación añadimos la leche condensada, seguimos batiendo hasta que esté bien integrada en la mezcla, 1 minuto aproximadamente.



4. Pesamos la cantidad de harina hasta llegar a los 150 gramos y mezclamos en ella la levadura.



5. Lavamos y rallamos el limón y lo añadimos a la mezcla.



6. Con ayuda del tamizador o un colador tamizamos la harina para evitar así que se formen grumos.



7. Sólo nos queda mezclar bien todo, podemos hacerlo con la batidora aunque con una lengua se hace perfectamente.



8. Ahora llenaremos las cápsulas sobre el molde, una cucharada de masa, una de chocolate y de nuevo otra cucharada de masa y otra de chocolate. Horneamos durante 18-20 minutos.

* En esta receta hemos empleado el molde para 6 magdalenas de Pyrex. Tanto el tamizador como la lengua son de Menajeando.com.

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Si hay algo que como regalo no suele fallar nunca es el regalar chocolate. Todos habréis visto las cajas rojas de Nestlé por vuestras casas, siempre han sido las favoritas y al menos para mí, que he regalado varias cajas durante toda mi vida. Lo bueno es que ahora Nestlé nos da la posibilidad de personalizarlas y hacer más especial el regalo, pasad y os cuento cómo.

Ahora ya podemos comenzar a crear nuestra caja para regalársela a alguno de nuestros seres queridos, adaptándola a nuestro propio gusto o al de nuestro destinatario. Os aseguro que entre tanto tipo de bombón diferente no sabréis donde elegir ya que tienen una gran variedad, bombones de chocolate blanco, chocolate negro, cremosos, rellenos, crujientes… ¡UNA PASADA!

Para ello voy a explicaros como funciona su página web Diseloconchocolate.es, para poder personalizar nuestra propia caja de bombones y comprar chocolate online. Para ello buscamos la opción “Personalizar tu regalo”, pinchando en ella nos encontramos con varias opciones donde podemos elegir la caja que más nos guste y de que tipo de bombones rellenarla. Seguidamente tenemos la opción “decora el exterior”, en ella nos muestran más de 20 diseños diferentes, pero si no nos convencen podemos subir nuestro propio diseño para que sea aún más bonito si cabe nuestro regalo. Para la parte interior por tan sólo 2,90€ podemos añadir un popup en forma de corazón, estrella, flor, etc… Mediante una tarjeta especial para la dedicatoria podemos escribir un mensaje y añadir una fotografía, el destinatario podrá verlo mediante código QR en una página personalizada. Por último podemos envolverla con el papel de regalo Nestlé y añadirle un lazo para que quede más bonita aún.

Asi que si queréis tener un detalle especialmente bonito no dudéis en entrar en Díselo con chocolate y crear vuestra propia caja. Vuestros seres queridos no lo olvidarán.

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Ahora que se acerca San Valentín, ¿que os parece esta Fondue de chocolate para el postre? Trocear fruta y mojarla en el chocolate, un postre rápido y sencillo que siempre gusta y más en una ocasión tan especial como esta.

Pequeña y romántica fondue de chocolate fabricada en cerámica, ideal para rematar una comida o para merendar de forma diferente. Chocolate bañando trocitos de plátano, fresas, trocitos de bizcocho, golosinas,…mmm riquísimo! El set incluye 2 tenedores y una vela.

Por su reducido tamaño es muy fácil de almacenar, ideal para dos personas.

Recordad tener la vela encendida durante todo el rato, para que el chocolate se mantenga caliente, y no tengáis miedo ya que nunca alcanza temperaturas demasiado altas.

Ideal para disfrutar en pocos minutos de un postre o merienda deliciosos sin tener que utilizar grandes utensilios de cocina.

Incluye base y bowl de cerámica, 1 vela y 2 pinchos.

A la parte superior de la fondue se le pueden dar más utilidades, como por ejemplo taza de café, azucarero,… podéis encontrarla en la página web de Menajeando.com

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¿Conocéis el chocolate JD.Gross? Es un chocolate distribuido de manera exclusiva por LIDL, en una cata a ciegas en Madridfusión fué elegido como el chocolate de mayor calidad del mercado, superando includo a Nestlé y Lindt. En el jurado se encontraba Ramón Freixa (chef 2 estrellas Michelín).

El objetivo de esta cata no era otro que valorar la calidad de la oferta de tabletas de chocolates. Así como evidenciar si la percepción que tiene el consumidor se refleja en la valoración a ciegas de un jurado compuesto por un panel de expertos gastronómicos y pasteleros.

Es un chocolate que procede de Ecuador con un 60% de cacao. Es elaborado con selecto cacao del árbol trinitario, de una producción muy limitada. No dudéis y probadlo, os va a sorprender gratamente tanto por su calidad como por su precio. Podéis ver este video para haceros a la idea.

Espacio patrocinado.

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