Ya queda muy poquito para que se celebre la 20º edición del Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, “Alimentaria 2014″. Una de las ferias más importantes del mundo que tendrá lugar en el Recinto Gran Vía, (Barcelona). Un lugar donde se promocionarán las novedades del sector de alimentación y bebidas, en el cúal se pueden establecer muchos contactos comerciales y que este año contará con la presencia de 30 de los mejores cocineros del panorama nacional.

La feria Alimentaria 2014 abrirá sus puertas del día 31 de marzo al 3 de abril. En este evento se reunirán 14 salones diferentes: Expobebidas, Congelexpo, Exponconser, Intercarn, Interlact, Interpesca, Intervin, Multiproducto, Mundidulce, Restaurama, Olivaria, Alimentación Ecológica, Pabellón de las autonomías y Pabellón internacional.

En esta edición habrá unos 2.800 expositores nacionales y más de 1.000 expositores internacionales. Se espera que superen los 150.000 visitantes procedente d etodo el mundo. Además la feria acoge un congreso gastronómico llamado “The Alimentaria Experience” donde se reunirán más de 30 cocineros del panorama nacional, donde impartiran ponencias, talleres, show cookigs, etc.. Entre esos cocineros caben destacar: Carles Abellán, Elena y Juan Mari Arzak, Pedro Asensio y Ángel Geriz, Oriol Balaguer, Quique Dacosta, Rodrigo de la Calle, Susi Díaz, Lluis Estrada, Romain Fornell, Ramón Freixa, Carles Gaig, Dani García, Marc Gascons, Josep Mª Gotarda, Nandu Jubany, Nacho Manzano, Paco Morales, Marcos Morán, Carlos Moreno, Francis Paniego, Paco Pérez, Fina Puigdevall, Joan Roca, Paco Roncero, Carme Ruscalleda, Jesús Sánchez, Mario Sandoval, Pepe Solla, Pedro Subijana, Javier y Sergio Torres, Mari Carmen Velez y Mª José San Román.

El horario será de 10:00 a 19:00 y se podrá solicitar la acreditación a través de su página web. El precio de la entrada para un día es de 60€, si se solicita para los cuatro días será de 85€, un buen descuento pero.. desde mi punto de vista es un precio alto, aunque va destinado a los profesionales del sectos.

Tenéis más información en: www.alimentaria-bcn.com

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