Poco a poco las cervezas artesanales se van abriendo mercado en el territorio español, en este caso os traemos la cerveza ‘GAMUS’, elaborada en Jumilla (Murcia) y que estoy seguro que por su sabor os va a sorprender, a simple vista tan solo tenéis que echar un vistazo a su imagen para comprobarlo, apetece tomarse una sin duda. A continuación os explico todo sobre la ‘Cerveza Artesanal Gamus’.

¿De donde viene su curioso nombre?

Gamus es la contracción de la palabra gamusino. Esta palabra, muy arraigada en el imaginario popular de muchos lugar de nuestra geografía, designa a un ser imaginario cuyo aspecto y vida se desconocen.

El producto

Gamus se elabora sin pasteurizar ni filtrar. El método de decocción para la extracción de los azúcares de la malta le confiere sutiles notas a cereal; el amargor es aportado por flores de excelentes variedades de lúpulo. La segunda fermentación en botella le confiere una carbonatación natural.

Totalmente artesanal

Todo el proceso de elaboración es manual, desde el triturado de la malta, hasta el embotellado y etiquetado. Una elaboración paciente, sin forzar los tiempos ni los pasos del proceso, dando como resultado un producto natural, sin desvirtuar y auténtico.

Aquí podéis ver la información de sus 2 variedades de cerveza artesanal:

Si queréis probarla aquí tenéis su página web para que os pongáis en contacto con ellos, también podéis estar informados de todas sus novedades en su Facebook.

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