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12
nov
Cocido de la abuela
Cocido de la abuela por Juanjo
No podía sin subir esta receta al blog, una receta de mis recetas favoritas siempre ha sido el cocido de mi abuela y de mi madre. Por ellas he aprendido a hacer esta receta que aquí os muestro y espero que os guste. Los ingredientes tienen mucha importancia, por suerte en Segovia no tenemos problema para conseguir muy buena carne :).
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Tags: cebolla, chorizos, gallina, garbanzos, hueso blanco, hueso de jamón, morcilla, morcillo, patatas, tocino, zanahoria
Ole tus fogones por Juanjo Jiménez Almena se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 España.
Basada en una obra en Ole tus fogones.
