24
dic

Ensalada con pasta y gulas

Escrito por Juanjo. Posteado en Ensaladas y verduras, Juanjo

Ensalada con pasta y gulas por

Ando preparando un menú para cenar en Nochebuena y mientras he hecho esta ensalada de pasta y acompañada de gulas, perfecta como entrante para estas cenas navideñas que nos esperan, pese a todo intento que las recetas sean ligeritas.. y no tener luego que prometernos dietas en Enero.

22
dic

Merluza confitada en salsa de pimiento amarillo

Escrito por Juanjo. Posteado en Juanjo, Pescados y mariscos

Merluza confitada en salsa de pimiento amarillo por

Pues hará cosa de 3 o 4 meses que recibí un mail por parte de Patri del blog DimeQueEsViernes para participar en el Calendario de Adviento Gastronómico. Han ido pasando los días y entre unas cosas y otras se me ha echado el tiempo encima.. pero aquí está la receta. Una estupenda merluza confitada acompañada de una salsa de pimiento amarillo dulce, espero que os guste.

Tags: , , , , ,

20
dic

Revuelto de morcilla, manzana caramelizada y queso de cabra President

Escrito por Juanjo. Posteado en Aperitivos y tapas, Juanjo

Revuelto de morcilla con manzana y queso de cabra por

Este revuelto siempre que lo preparo en casa quienes lo prueban me piden la receta, pero hasta hoy nunca me había dado por mezclarlo con queso. Gracias a la oportunidad que me ha dado President dándome a probar varios de sus quesos y en este caso los medallones de queso de cabra han dado en clavo. También vamos a sortear un lote de productos President para que los disfrutéis estas Navidades (Más info al final de la receta)

Antes de ir a la receta os diré que si entráis en la página web www.cuponespresident.es podréis aprovecharos de unos cupones on-line descuento que podréis imprimir y canjear en vuestros supermercados más cercanos. Desde el 11 de Diciembre al 31 de Enero, ambos incluidos.

Tags: , , , , , ,

19
dic

Pimientos asados

Escrito por Juanjo. Posteado en Aperitivos y tapas, Juanjo

¿Cómo preparar pimientos asados? por

No conozco a nadie a quien no le gusten los pimientos asados, una de las mejores guarniciones para un buen solomillo o como aperitivo, junto a unos ajos, sal y vinagre… nunca fallan. Aquí os dejo esta sencilla receta de como asar pimientos.

Tags: , ,

14
dic

Guiso de sepia con patatas

Escrito por Juanjo. Posteado en Juanjo, Pescados y mariscos

Guiso de sepia con patatas por

Esta vez he hecho un guiso de sepia con patatas que ví hacer en la televisión a Bruno Oteiza. Una receta muy fácil de hacer pero en la que conseguimos un salsa con un sabor muy bueno que estoy seguro que os va a gustar. Para marinar las sepias usé este aceite condimentado de romero y pimientas de “La Chinata” que dio un sabor especial a la sepia.

Tags: , , , , ,

05
dic

Pollo a la cerveza

Escrito por Juanjo. Posteado en Carnes, Guisos, Juanjo

Pollo a la cerveza por

Esta fué la primera receta que subí al blog pero al cambiar al servidor de Cocina.es perdimos este buenísimo pollo a la cerveza, os aseguro que esta forma la cuál yo lo hago sale cojonuda genial. Os lo recomiendo, probad y me contáis.

Tags: , , , , , , , ,

03
dic

Empanada de chorizo

Escrito por Juanjo. Posteado en Empanadas, Juanjo

Empanada de chorizo por

Nunca había hecho una empanada de chorizo y ya iba siendo hora, fuí a por masa quebrada pero no había por lo que tuve que hacerla con masa de hojaldre. Salió buenísima, el chorizo nunca falla y en este caso de la forma que lo preparé tampoco. Podéis ver también la empanada de salmón y gulas que hace tiempo nos preparó Tuly.

Tags: , , , , , , , ,

29
nov

Crema de otoño

Escrito por Juanjo. Posteado en Juanjo, Sopas y cremas

Crema de otoño por

Un plato más de cuchara, esta vez una crema suave y con mucho sabor para estos días con tanto frío. Acompañada con jamón serrano crujiente y el toque de yogur hacen de esta crema de otoño una pasada. Espero que os guste.

Tags: , , , , , ,

Nos vemos en Pinterest También estamos en Tumblr Nuestros videos en Vimeo Nuestros videos en Youtube

SUSCRÍBETE

Recibe por correo electrónico cada receta que publiquemos apuntando tu correo aquí.


Cualquier duda escribidnos a : Oletusfogones@gmail.com

Recetario Navidad


Recetario de Navidad 2013

Recetario Oriental


Recetario Oriental 2014

Síguenos! :

bloglovin

Colaboradores:


Blog recomendado por Pyrex

Oleoteca La Chinata

Muy de Miguel Delicatessen

Vino Premier

Conservas CIDACOS

Menajeando.com

El Mercado del Gourmet

Ingredíssimo

Cerveza Artesanal GAMUS

Bodegas ValdePablo

Patatas de calidad

Participamos en:




Paperblog : Los mejores artículos de los blogs

Que Recetas



Top blogs de recetas




Top Blogs de Recetas de cocina


Recetas de cocina


Get Widget